Главная Для кондитеров "Barry Callebaut", Барри Каллебаут (Бельгия) Апельсиновый шоколад Сallebaut (Каллебаут), Бельгия

Апельсиновый шоколад Сallebaut (Каллебаут), Бельгия

Апельсиновый шоколад Barry Callebaut ярко-оранжевого цвета с нежным вкусом апельсина произведен на основе белого шоколада с добавлением натурального красителя из вытяжки апельсина.

Обладает средним уровнем текучести (3 капли). 

Отлично подходит для приготовления различных начинок и ганаша. Удобен в применении и дозировке необходимого количества для работы. Это могут быть муссы, кремы, начинки, а также конфеты и шоколадные плитки. Может быть использован для глазировки и декорирования кондитерских изделий. Использовать как при работе с белым шоколадом. 


3 600 тенге 7 770 тенге
Наличие: Изготавливается индивидуально на заказ

Апельсиновый шоколад Barry Callebaut

Состав:
Тростниковый сахар, какао-масло 30%, сухое цельное молоко, E160e, вытяжка плода апельсина, натуральные лецитин и ваниль

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность – 566 кКал
Жиров – 35 гр, из них насыщенных – 21 гр
Углеводов – 56 гр, из них – сахаров 55 гр
Белков – 6,1 гр
Соль – 0,22 гр

  • 2,5 кг.
  • Карамельно-сливочный с ярким горько-сладким вкусом апельсина.
  • Изготовление форм фигур конфет начинок, ганаша и многое другое.
  • Barry Callebaut - Бельгия
  • 30%
  • от 0,5 кг. в герметичные пакеты
  • 3 капли
  • 15-20 °С