Главная Для кондитеров Callebaut Callebaut, белый шоколад 33,1%

Callebaut, белый шоколад 33,1%

Нежный белый шоколад со сливочным, слегка сладким вкусом. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт n° CW2 - идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур в считанные минуты. Подходит для изготовления соусов и глазури, полых фигурок и формованных конфет, наполнителей и ганаша, для декора и мороженого, для ароматизации.
Этот необычный белый шоколад обладает очень гармоничным вкусом и дарит мягкое ощущение свежего молока со сладким оттенком. Использовать и темперировать как при работе с белым шоколадом.

Вес 1 кг

6 000 тенге
Наличие: Изготавливается индивидуально на заказ

Cостав: какао-бобы - 33,1%, молоко - 21,9%, какао-масло 40,9%. Степень текучести - 2 капли (сильно вязкий).

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 7,3 г; жиры - 30,0 г; углеводы - 58,8 г.
Энергетическая ценность, ккал – 538.

Содержит аллергены: молочные и соевые продукты

Выполним заказ индивидуально для Вас!

Оставьте заявку, и мы перезвоним вам в течение 2 часов

Нажимая кнопку, вы подтверждаете, что ознакомились c Условиями обработки персональных данных и принимаете их.

WhatsApp