Callebaut, CW2 белый шоколад 25,9%, пакет 2,5 кг
Культовый белый шоколад имеет прекрасный баланс между молочными, сливочными и ванильными нотками. Густая текучесть делает его идеальным рецептом белого шоколада для смешивания и ароматизации муссов, кремов и ганашей. Из-за своего приятного вкуса его можно сочетать с широким спектром ингредиентов. Наслаждайтесь отличными конечными результатами каждый раз! Происхождение какао-бобов: Кот-д'Ивуар, Гана и Эквадор
Наличие: Цена по запросу
Cостав: какао-бобы - 33,1%, молоко - 21,9%, какао-масло 40,9%. Степень текучести - 2 капли (сильно вязкий).
Пищевая ценность(100 г): белки - 7,3 г; жиры - 30,0 г; углеводы - 58,8 г.
Энергетическая ценность(100 г), ккал: 538.
- 2 капли: идеален для создания крупных шоколадных фигур
Рекомендуем посмотреть
Выполним заказ индивидуально для Вас!
Оставьте заявку, и мы перезвоним вам в течение 2 часов
