Callebaut, Mycryo масло-какао, банка 0,6 кг
Mycryo ™ - это 100% натуральный продукт: чистое масло какао в форме микропорошка. Это настоящая революция для темперирования. Добавление примерно 2% Mycryo ™ к растопленному шоколаду дает необходимое количество стабильных кристаллов для удобного создания идеально темперированного шоколада. Кроме того, добавление масла какао придаст вашему шоколаду больше блеска.
Наличие: Цена по запросу
Состав: 100% какао-масло
Пищевая ценность(100 г) : белки 0 г, жиры 100 г, углеводы 0 г
- Энергетическая ценность(100 г), Ккал: 900
- Идеально подходит для выпечки, жарки, в качестве стабилизатора для приготовления мяса, рыбы и овощей. Какао-масло Callebaut Микрио (Mycryo) выявляет естественный вкус ингредиентов, даже самый утонченный и не перебивает этот вкус, как это делают другие жиры при жарке.
Выполним заказ индивидуально для Вас!
Оставьте заявку, и мы перезвоним вам в течение 2 часов
