Callebaut, Select 823 молочный шоколад 33,6%, пакет 10 кг
Рецепт №823 создан в совершенстве какао, молока и карамели. Благодаря своей текучести универсален в применении. Наиболее выбираемый вид молочного шоколада, он имеет глубокий вкус, теплые оттенки какао и карамели. Отлично сочетается с фруктовыми, терпкими, молочными и ликерными вкусами. Отлично сочетается с фруктовыми, терпкими, молочными и ликерными вкусами. Благодаря своей текучести универсален в применении. Происхождение какао-бобов: Кот-д'Ивуар, Гана и Эквадор.
Состав: сахар, масло-какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.
Пищевая ценность(100 г): белки - 7,0 г., жиры - 36,0 г., углеводы – 51,0 г. (в том числе сахароза - 50,0).
Энергетическая ценность(100 г): 563 кКал./2357 кДж.
- 3 капли: универсальный шоколад, подходящий для любых целей.
