Главная Для кондитеров Sicao Sicao, молочный шоколад 33,6% коробка 5 кг

Sicao, молочный шоколад 33,6% коробка 5 кг

Создан по рецептурам компании Barry Callebaut.  Сбалансированный вкус молока, какао и карамели. 

Наличие: Временно отсутствует


Молочный шоколад Sicao в галетах 33,6 % от Barry Callebaut демонстрирует сбалансированный вкус, в котором сочетаются молоко, какао и карамель. Хорошо сочетается с теплыми пряными ингредиентами.

Степень текучести: 3 из 5

Область применения: рекомендуется для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декоров , изготовления конфет, форм и фигур. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло.


Пищевая ценность (100г): Белки 5,2 г Жиры 31,7 г Углеводы 57,2 г
Энергетическая ценность (100г): 537 ккал
Состав: какао 33,6%, молоко 2%, жиры 31%

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному; эмульгатор: E476.

  • молочный шоколад
  • 3 капли: универсальный шоколад, подходящий для любых целей

Выполним заказ индивидуально для Вас!

Оставьте заявку, и мы перезвоним вам в течение 2 часов

Нажимая кнопку, вы подтверждаете, что ознакомились c Условиями обработки персональных данных и принимаете их.

WhatsApp