Главная Для кондитеров "Sicao",Callebaut (Россия) Темный шоколад 53%, Sicao (Сикао), Barry Callebaut

Темный шоколад 53%, Sicao (Сикао), Barry Callebaut

Темный шоколад 53%, Sicao (Сикао), Barry Callebaut, 5 кг.

Sicao, Barry Callebaut производится на российском заводе знаменитого концерна Барри Каллебаут. Различия лишь в использовании типа сахара, в Sicao используют свекольный, который, как известно, слаще тростникового. На заводе соблюдаются все технологии и стандарты, поэтому Sicao максимально приближен к качеству к бельгийского шоколада.

Sicao отлично подходит для  приготовления десертов, муссов, начинок, конфет и различных форм.


3 600 тенге
Наличие: Изготавливается индивидуально на заказ

Темный шоколад 53%, Sicao (Сикао), Barry Callebaut


Состав:
Какао тертое, сахар, какао масло , эмульгатор: соевый лецитин

Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность – 564 кКал
Жиров – 42,45 гр
Углеводов – 30,8 гр, из них – сахаров 26,95 гр
Белков – 7,8 гр

.

  • Выпускается в картонных, брендированных коробках по 5 кг. и в мешках по 25 кг.
  • Сбалансированный горьковатый вкус
  • Изготовление форм фигур конфет начинок, ганаша и многое другое.
  • Barry Callebaut - Россия
  • 30%
  • От 0,5 кг. в герметичные пакеты
  • 3 капли
  • 12-20 °С