Товары

  • Cacao Barry, Tanzania темный шоколад кувертюр 75%, пакет 1 кг

    Cacao Barry, Tanzania темный шоколад кувертюр 75%, пакет 1 кг

    9 420 тенге
    Наличие: В наличии

    Вкус этого черного кувертюра из Танзании представляет собой идеальный баланс кислоты и выраженной горечи какао, оттеняемый цветочными нотками. Используется для изготовления начинок, ганаша, глазирования и корпуса конфет, отливки шоколадных фигур, муссов и кремов, а также, шоколадных бисквитов и декоров. Используется для изготовления начинок, ганаша, глазирования и корпуса конфет, отливки шоколадных фигур, муссов и кремов, а также, шоколадных бисквитов и декоров.

  • Cacao Barry, Ghana молочный шоколад, кувертюр 40%, пакет 1 кг

    Cacao Barry, Ghana молочный шоколад, кувертюр 40%, пакет 1 кг

    9 480 тенге
    Наличие: В наличии

    Молочный кувертюрный шоколад ганского происхождения раскрывается великолепными красными фруктовыми и каштановыми вкусами, окутанными сильными нотками какао и печенья. Можно применять для фонтанов, начинки и ганаши, глазирования и корпуса конфет, отливки шоколадных фигур, муссов и крема, шоколадных бисквитов, шоколадных декоров.

  • Callebaut, Power 80 экстра горький шоколад 80%, пакет 2,5 кг

    Callebaut, Power 80 экстра горький шоколад 80%, пакет 2,5 кг

    15 675 тенге
    Наличие: В наличии

    Power 80 это горький шоколад с 80%-ым содержанием какао, в этом насыщенном кувертюре доминирует сильный вкус какао и терпкость для ощущения превосходного вкуса.  Поскольку Power 80 содержит на 63% меньше сахара чем остальные виды горького шоколада, он является отличным выбором для создания ваших более полезных изделий. Добавьте больше силы и меньше сахара в ваши творения. Power 80 легко сочетается с разнообразными вкусами: специи, фрукты, кофе, чай и различные виды сыров. При использовании в муссах, ганашах и кремах дает им насыщенный вкус и текстуру шоколада. Происхождение какао-бобов: Кот-д'Ивуар, Гана и Эквадор.

  • Callebaut, 70-30-38 горький шоколад 70,5%, пакет 2,5 кг
  • Callebaut, 70-30-38 горький шоколад 70,5%, пакет 10 кг
  • Callebaut, Select 811 темный шоколад 54%, пакет 2,5 кг

    Callebaut, Select 811 темный шоколад 54%, пакет 2,5 кг

    12 925 тенге
    Наличие: В наличии

    Номер 1 для любого профессионала. Один из аутентичных рецептов Остава Каллебаут стал наиболее популярным и классическим шоколадом Callebaut. Как все виды Настоящего Бельгийского шоколада он изготовлен из специально подобранной смеси какао-бобов Wieze. Обжарка цельных бобов гарантирует насыщенный вкус и тонкие фруктовые нотки. Такой сбалансированный вкус позволяет использовать данный шоколад во всевозможных применениях начиная от соусов, ганашей и напитков с неизменно отличным результатом. Рекомендуется для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декоров , изготовления конфет, форм и фигур. Для достижения этого вкуса используются какао-бобы различного происхождения: Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора. 

  • Callebaut, Select 811 темный шоколад 54%, пакет 10 кг

    Callebaut, Select 811 темный шоколад 54%, пакет 10 кг

    47 000 тенге
    Наличие: В наличии

    Номер 1 для любого профессионала. Один из аутентичных рецептов Остава Каллебаут стал наиболее популярным и классическим шоколадом Callebaut. Как все виды Настоящего Бельгийского шоколада он изготовлен из специально подобранной смеси какао-бобов Wieze. Обжарка цельных бобов гарантирует насыщенный вкус и тонкие фруктовые нотки. Такой сбалансированный вкус позволяет использовать данный шоколад во всевозможных применениях начиная от соусов, ганашей и напитков с неизменно отличным результатом. Рекомендуется для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декоров , изготовления конфет, форм и фигур. Для достижения этого вкуса используются какао-бобы различного происхождения: Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора. 

  • Callebaut, Select 823 молочный шоколад 33,6%, пакет 2,5 кг
  • Callebaut, Select 823 молочный шоколад 33,6%, пакет 10 кг

    Callebaut, Select 823 молочный шоколад 33,6%, пакет 10 кг

    50 400 тенге
    Наличие: В наличии

    Рецепт №823 создан в совершенстве какао, молока и карамели. Благодаря своей текучести универсален в применении. Наиболее выбираемый вид молочного шоколада, он имеет глубокий вкус, теплые оттенки какао и карамели. Отлично сочетается с фруктовыми, терпкими, молочными и ликерными вкусами. Отлично сочетается с фруктовыми, терпкими, молочными и ликерными вкусами. Благодаря своей текучести универсален в применении. Происхождение какао-бобов: Кот-д'Ивуар, Гана и Эквадор.

  • Хит!
    Chocovic, горький шоколад 71,6%, пакет 1,5 кг

    Chocovic, горький шоколад 71,6%, пакет 1,5 кг

    6 510 тенге
    Наличие: В наличии

    Шоколад Chocovic производится на российском заводе Barry Callebaut. Он изготавливается по тем же высочайшим мировым стандартам и проходит многоэтапный контроль качества, что и шоколад, производимый на других заводах Barry Callebaut. В состав шоколада Chocovic входит сырье из Европы — то самое, из которого получают шоколад Callebaut, а также, применяется российский свекловичный сахар.Обладает стандартной текучестью и отлично подходит для отливки изделий из шоколада, глазировки и изготовления конфет.

         

  • Хит!
    Chocovic, темный шоколад 54,1%, пакет 1,5 кг

    Chocovic, темный шоколад 54,1%, пакет 1,5 кг

    6 510 тенге
    Наличие: В наличии

    Шоколад Chocovic производится на российском заводе Barry Callebaut. Он изготавливается по тем же высочайшим мировым стандартам и проходит многоэтапный контроль качества, что и шоколад, производимый на других заводах Barry Callebaut. В состав шоколада Chocovic входит сырье из Европы — то самое, из которого получают шоколад Callebaut, а также, применяется российский свекловичный сахар. Темный шоколад Chocovic 54,1% имеет сбалансированный горьковатый вкус обжаренного какао. Хорошо сочетается со сладкими ингридиентами, экзотическими фруктами. Применяется для глазировки конфет, отливки фигур, приготовления начинки и ганаша, а также для декора

  • Хит!
    Chocovic, молочный шоколад 31,7%, пакет 1,5 кг

    Chocovic, молочный шоколад 31,7%, пакет 1,5 кг

    6 510 тенге
    Наличие: В наличии

    Шоколад Chocovic производится на российском заводе Barry Callebaut. Он изготавливается по тем же высочайшим мировым стандартам и проходит многоэтапный контроль качества, что и шоколад, производимый на других заводах Barry Callebaut. В состав шоколада Chocovic входит сырье из Европы — то самое, из которого получают шоколад Callebaut, а также, применяется российский свекловичный сахар и молоко. Молочный шоколад Chocovic с содержанием какао 31,7% обладает стандартной текучестью и подходит для изготовления конфет а так же для отливки фигур и плиток и шоколада.  Молочно-сливочный вкус, умеренно сладкий с ванильными нотами.



  • Хит!
    Chocovic, белый шоколад 28%, пакет 5 кг

    Chocovic, белый шоколад 28%, пакет 5 кг

    21 700 тенге
    Наличие: В наличии

    Шоколад Chocovic производится на российском заводе Barry Callebaut. Он изготавливается по тем же высочайшим мировым стандартам и проходит многоэтапный контроль качества, что и шоколад, производимый на других заводах Barry Callebaut. В состав шоколада Chocovic входит сырье из Европы — то самое, из которого получают шоколад Callebaut, а также, применяется российский свекловичный сахар и молоко. .



  • Callebaut, CW2 белый шоколад 25,9%, пакет 2,5 кг

    Callebaut, CW2 белый шоколад 25,9%, пакет 2,5 кг


    Наличие: Цена по запросу
  • Callebaut, CW2 белый шоколад 25,9%, пакет 10 кг

    Callebaut, CW2 белый шоколад 25,9%, пакет 10 кг

    52 900 тенге
    Наличие: В наличии

    Культовый белый шоколад имеет прекрасный баланс между молочными, сливочными и ванильными нотками. Густая текучесть делает его идеальным рецептом белого шоколада для смешивания и ароматизации муссов, кремов и ганашей. Из-за своего приятного вкуса его можно сочетать с широким спектром ингредиентов. Наслаждайтесь отличными конечными результатами каждый раз! Происхождение какао-бобов: Кот-д'Ивуар, Гана и Эквадор. Густая текучесть делает его идеальным рецептом белого шоколада для смешивания и ароматизации муссов, кремов и ганашей. Из-за своего приятного вкуса его можно сочетать с широким спектром ингредиентов.

  • Callebaut, RB1 "Руби" шоколад, пакет 10 кг

    Callebaut, RB1 "Руби" шоколад, пакет 10 кг


    Наличие: Цена по запросу
  • Callebaut, RB1 "Руби" шоколад, пакет 2,5 кг

    Callebaut, RB1 "Руби" шоколад, пакет 2,5 кг

    19 025 тенге
    Наличие: В наличии

    После темного, молочного и белого шоколада, Руби - самое необычное открытие шоколада за 80 лет. Этот дар природы удивляет и ослепляет совершенно новым шоколадным вкусом и цветом, созданным из рубиновых бобов какао - без добавления каких-либо красителей или фруктовых ароматизаторов. Погрузитесь в его рубиновый цвет. Потеряйте себя в его интенсивной фруктовости и свежих, кислых нотах. Его уникальный вкус и цвет приглашают вас создавать уникальные сочетания и исследовать новые идеи для кондитерских изделий, выпечки и десертов. Пусть Руби RB1 будет искрой, чтобы зажечь свежий творческий потенциал. Происхождение какао-бобов: Бразилия, Эквадор и Кот-д'Ивуар. Благодаря своей универсальной текучести шоколад Руби RB1 идеально подходит для широкого спектра применений - от формования и глазирования кондитерских изделий до ганашей, мучных кондитерских изделий и многого другого.

     

    ВНИМАНИЕ ! На цены по акции не распространяются скидки по купонам !

  • Callebaut, "Голд" белый карамельный шоколад, пакет 2,5 кг

    Callebaut, "Голд" белый карамельный шоколад, пакет 2,5 кг

    20 400 тенге
    Наличие: В наличии

    Этот карамельный шоколад, искусно созданный и созданный из тонкого набора ингредиентов, таких как карамелизированный сахар и карамелизированное молоко, имеет богатые ноты ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной соли. Происхождение какао-бобов: Кот-д'Ивуар, Гана и Эквадор. Наслаждайтесь его бледно-янтарным цветом с золотистым оттенком, который хорошо работает практически в любом применении.

     

    ВНИМАНИЕ ! На цены по акции не распространяются скидки по купонам !

  • Callebaut, "Клубника" цветной клубничный шоколад, пакет 2,5 кг

    Callebaut, "Клубника" цветной клубничный шоколад, пакет 2,5 кг

    17 025 тенге
    Наличие: В наличии

    Белый шоколад со вкусом и цветом клубники. Смотрите на жизнь в розовом цвете. Добавьте цвета и вкуса своим десертам с помощью Strawberry Callets™. Они сделаны из белого бельгийского шоколада Callebaut® и сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и яркий клубничный вкус. Имея стандартную текучесть, Strawberry Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и наш традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Они добавят соблазнительную клубничную нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад. Раскройте весь свой творческий потенциал. Strawberry Callets™ изготовлены с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.

  • Callebaut, "Лимон" цветной лимонный шоколад, пакет 2,5 кг
  • Callebaut, "Апельсин" цветной апельсиновый шоколад, пакет 2,5 кг

    Callebaut, "Апельсин" цветной апельсиновый шоколад, пакет 2,5 кг

    17 500 тенге
    Наличие: В наличии

    Наполните жизнь красками. Великолепный шоколад для создания фирменных шедевров с поразительным цветом и вкусом. Orange Callets™, сделанные из белого бельгийского шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и горько-сладкий вкус апельсина. Благодаря стандартной текучести, Orange Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и наш традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении полых фигур и пралине. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам и муссам. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад. Orange Callets™ изготовлены с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов. Отлично подходит для приготовления различных начинок и ганаша. Удобен в применении и дозировке необходимого количества для работы. Это могут быть муссы, кремы, начинки, а также конфеты и шоколадные плитки. Может быть использован для глазировки и декорирования кондитерских изделий. Использовать как при работе с белым шоколадом.

  • Callebaut, "Каппучино" цветной шоколад, пакет 2,5 кг

    Callebaut, "Каппучино" цветной шоколад, пакет 2,5 кг

    19 850 тенге
    Наличие: В наличии

    Этот вкуснейший шоколад непременно удивит вас. Его вкус, сочетающий сливочную текстуру, едва уловимую сладость с нотками обжаренного какао и кофе, идеально подойдет для ароматизации муссов, кремов, напитков и т.д. Callets™ со вкусом капучино отлично подойдут для создания ганашей. Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как обычный молочный шоколад. Они имеют те же характеристики при растапливании, темперировании, отливке форм, глазировке и т.д. Вы можете сочетать их с яркими слегка кислыми фруктовыми вкусами: малиной, клубникой, цедрой лимона и т.д. Фантазируйте с удовольствием!

  • Callebaut, "Карамель" цветной шоколад, пакет 2,5 кг

    Callebaut, "Карамель" цветной шоколад, пакет 2,5 кг

    22 450 тенге
    Наличие: В наличии

    Смесь молочного шоколада и карамели Callebaut Caramel Callets ™ сочетает в себе богатство культового молочного шоколада Callebaut® с чистой карамелью. Конечный результат - декадентски восхитительный молочный шоколад с богатым оттенком золотисто-коричневой карамели. Обработайте Caramel Callets ™ так же, как и с обычным молочным шоколадом: плавление, темперирование и охлаждение работают точно так же. Благодаря стандартной текучести в три капли вы можете использовать Caramel Callets ™ для формования, глазирования, ароматизации муссов и кремов или для создания украшений. Наши повара предлагают сочетать этот карамельный шоколад с совместимыми ароматами, такими как лесной орех, или с контрастными ароматами, такими как маракуйя, лайм, зеленое яблоко и т. д.



  • Callebaut, темный шоколад без сахара 54%, блоки 5 кг

Остались вопросы? Будем рады ответить!

Оставьте заявку, и мы перезвоним вам в течение 2 часов

Нажимая кнопку, вы подтверждаете, что ознакомились c Условиями обработки персональных данных и принимаете их.

WhatsApp